Trolden Bryghus

Med sine 260 år er Møllehuset en af Frederikshavns ældste bygninger. De gamle stuer er nænsomt renoveret, og danner hyggelige rammer om traditionsrige mærkedage.

Med sine moderne, lyse sale, byder pavillionen på rig mulighed for enhver festlig lejlighed - kun fantasien sætter grænser. Møllehuset har desuden terrasseservering om sommeren.

Menukortet byder på lækre frokostretter og kaffe og kage mm. I restauranten kan man nyde en udsøgt menu, tilberedt med sæsonens friske råvarer.

Ras gastro & malt Haderslev, DK ”Mad der slapper af”. Ras Gastro & Malt i Haderslev er det perfekte sted til afslapning og lækkermad. Her kan man stresse af og komme helt ned på jorden, mens man nyder et godt måltid mad og kigger ud over det hyggelige torv. Filosofien I køkkenet hos Ras bygger på gode råvarer. Her er der fokus på god, og mest af alt ærlig madlavning. Så besøg Ras Gastro & Malt i Haderslev og få en unik madoplevelse.

B-Sushi Horsens, DK

B-Sushi i Horsens byder på en lang række lækkerier inden for sushi. Den hjemmelavede og håndrullede sushi byder blandt andet på hosomaki, futomaki, uramaki og nigiri. Ud over sushi byder restauranten også på hjemmelavet Tapas af nøje udvalgte råvarer.

Bryghuset Braunstein Køge, DK Bryghuset Braunstein er et mikrobryggeri beliggende ved Køge havn, grundlagt i 2005 af familien Braunstein Poulsen. Bryghuset brygger 3 faste øltyper: Pilsner. En Traditionel pilsnertype. Amber Lager. En undergæret Märzen lagerøl Dark Lager. En Münchener Dunkel med amerikansk humle Herudover brygges en række specialbryg til forskellige årstider: Harvest Red (efterår/høsttid) Noble Helles (sommer) Spring Bock (forår/påske) Crystal Wheat (sommerhalvåret) Weizen Bock (vinterhalvåret) Winter Bock (vinter) I 2006 startede bryghuset et mikrodestilleri hvor der produceres både snaps og whisky. Braunsteins whiskey vandt i 2013 den prestigefyldte konkurrence 'International Wine and Spirit Competition.

Restaurant Marco Polo Herning, DK På torvet i Herning finder man en autentisk italiensk restaurant, som siden 1978 er drevet af samme ejer og som i de seneste år har sat sit præg på Hernings restaurantliv. Stedet oser af italiensk kultur, hygge og passion for autentisk italiensk mad. Her bliver alt tilberedt fra bunden og der benyttes kun lækre kvalitetsråvarer – de tilbyder et bredt menukort, hvor blandt andet byens bedste italienske pizzaer laves og hvor frisk pasta – tapas menuer og kødspecialiteter også er at finde. Marco Polo i Herning står altid klar til at modtage jer- og glæder sig til at give jer en uforglemmelig spiseoplevelse.

Restaurant Slotskroen Randers, DK Restaurant Slotskroen ligger i hjertet af Randers, hvor der førhen lå et slot, deraf navnet. Slotskroen er siden 2011 blevet drevet af af søskende parret Mia og Michael Sambleben. De er begge udlærte kokke og kommer ud af en ren restaurations familie. Slotskroen lægger vægt på højt gastronomisk niveau og en personlig betjening i hyggelige og uformelle rammer.

Trolden Bryghus Kolding, DK I Kolding finder du Trolden Bryghed. Udvalget af øl fra Trolden Bryghus varierer henover året, men der er dog faste klassikere som (når efterspørgslen tillader det) altid er på hylderne. Hos Trolden Bryghus er håndværk og kærligheden til gode råvarer i højsædet. Når du besøger bryghuset bliver der ikke blot kælet for smagløgene, du kommer også hjem med ny viden om ølbryggeriets ældle kunst.

Café Langebro København S, DK På hjørnet mellem Langebro og Islands Brygge ligger Café Langebro med udsigt til indre by på den anden side af vandet. Med hele to indgange, en fra Bryggen og en fra Langebro, er det let at finde ind i den blandt øl-entusiaster anerkendte ølbar. Café Langebro er stedet, hvor du i ro og mag kan nyde en velskænket øl fra vores store sortiment af både danske og udenlandske kvalitetsprodukter. Vi har 25 haner, hvor du altid finder flere nyheder, men også gode gamle klassikere. Hertil kommer et bredt og meget varieret udvalg af verdensøl på flaske, ligesom hylderne med rom og whisky burde kunne tilfredsstille de fleste med smag for kvalitet og finesse. Du kan enten besøge vores hyggelige bar (med trådløst netværk), sætte dig udendørs, hvor solen, luften og det pulserende liv på gaden kan følges på tæt hold eller tage en smøg i Københavns hyggeligste rygerum helt uden at genere de ikke-rygende gæster ! Velkommen på Café Langebro

Den engelske pub Kolding, Den engelske pub You'll Never Walk Alone blev startet i hjertet af Kolding i december 1990 som et forsøg på at etablere en autentisk pub med autentisk stemning i modsætning til så mange andre i dette land, der blot ved at hænge et udenlandsk flag op i vinduet mente, at man havde skabt et alternativ til traditionelle værtshuse og beverdinger.

Dagmarbryggeriet Ringsted, DAGMARBRYGGERIET i Ringsted blev grundlagt i 2005 og åbnede for alvor i sommeren 2006. Bryggeriet brygger på et komplet klassisk engelsk brugt bryganlæg fra ABUK. Brygkedlen, som er fra Oxford, har en kapacitet på 800 til 1000 liter og Dagmarbryggeriet satser på at lave tre bryg om måneden, med andre ord omkring 35.000 liter om året. Bryggeriet ligger i et gammelt kornmagasin i en baggård. Magasinet er en del af en gammel købmandsgård, som er fredet.

Fermentoren - KBH V København V, Nabolaget betyder, at det ikke er kun er godt øl der søges efter i gaderne rundt om Fermentoren, men det skal nu ikke ligge stedet til last. Den australske besætning bag baren har skabt et fint åndehul for folk med kvalitetssans for øl. Der er 20 haner med ægte mums for kendere, noget af det endda rigtig ’aquired taste’, fx den vinøse Duchesse de Bourgogne, eller den røgede Schlenkerla Märzen. Tit er der en god overraskelse at finde, fx noget fin kvalitet fra et spansk microbryggeri, eller den slags nye oplevelser. Typisk er der også et par bud fra Croocked Moon eller Left Hand, og det falder man ikke over alle steder, så spørg endelig ind til hvad der er på fadene herfra. Betjeningen ved noget om sagerne, så man kan roligt spille ud med sin smag. Stedet er hyggeligt indrettet i de ellers lidt køligt udseende kælderlokaler, men stearinlys og blødere lædermøbler i den ene ende vejer op på det sterile indtryk. Er vejret til det, kan man også indtage sit øl i den indrettede ’biergarden’ foran indgangen. Der er ikke bespisning på stedet, men man kan få de vanlige barsnacks, ligesom tv’et viser fodbold for de interesserede.

o-bryg Thurø, Jeg har i mange år haft en stor interesse for øl. Interessen startede helt tilbage i 2001 hvor jeg meldte mig ind i Danske Ølentusiaster. Deltagelsen i DØE arrangementerne, tog efterhånden fart, og jeg blev revet med af bølgen. Gennem mit virke i Svendborg Bryglaug har jeg efterhånden opnået en del viden om brygning af øl, og ikke mindst om råvarerne. Jeg brygger selv, både hjemme i værkstedet og i Svendborg Bryglaug. Og som noget nyt kontraktbrygger jeg også på Ørbæk Bryggeri. Derfor har jeg siden oktober 2011 kunne tilbyde mit kommercielt. Når jeg brygger mine øl på Ørbæk, er jeg altid selv til stede. Det er mine råvarer der bliver brugt, og det er mig der bestemmer brygmetoder, temperaturer osv. Alle mine øl er produktudviklet og prøvebrygget hjemme, og ofte er det de mest populære af mine bryg som håndbrygger som vælges ud til kommercielt bryg. Jeg følger altid produktionen af mit øl meget tæt, og det er en vigtigt for mig at mit produkt bliver præcis som jeg vil have det. Det brygges med andre ord med masser af nærvær og kærlighed. Eksempelvis går jeg aldrig forbi gærtanken uden lige at klappe “hende” blidt – husk øl er levende

Bollingso Bryghus Engesvang, Bøllingsø Bryghus er et lille mikrobryggeri i den gamle Engesvang Kro i centrum af Engesvang. Tanken bag bryghuset er et kommercielt baseret kultursted med udgangspunkt i et arbejdende mikrobryggeri med tilhørende øl-cafe. Bar og butik har åbent hver fredag fra kl. 16 til 21 – året rundt. Desuden afholder bryghuset rundvisninger, kulturarrangementer og foredrag med udgangspunkt i godt, lokalt øl. Bryggeriet satte det første bryg over i efteråret 2009 og har siden kørt på fuld kraft – med livsnødvendig assistance fra lokale frivillige og aktionærer. Udstyret er et mikrobryggeri på fem hektoliter, der løbende bliver udbygget. Bryggeriet har et sortiment af både faste øl-typer samt årstidsbestemte varianter.

Grauballe Bryghus Silkeborg, Grauballe Bryghus er et mikrobryggeri etableret på en nedlagt landejendom udenfor Grauballe ved Silkeborg. En tanke, der længe havde ligget og modnet, blev ganske konkret for brygmester William Frank, da de første fustager Mørk Mosebryg blev solgt i efteråret 2002. Bryggeriet er etableret af William Frank med mange års baggrund fra bryggeribranchen og fødevarebranchen og ægtefællen Else Birk der som bromatolog har arbejdet i og for fødevareindustrien i mange år. Bryggeriet er og bliver et mikrobryggeri i den mindre ende af skalaen.

Warwik Bryghus Varde, DK Warwik bryghus et et lille lokalt mikrobryggeri i Vestjylland nærmere bestemt Varde. Byen har tidligere huset bryggerier, men det sidste opgav brygningen af øl for små hundrede år siden. Bryghuset navn ” Warwik” kan spores helt tilbage til 1100 tallet og er det oprindelige betegnelse/navn for Varde by.

The Upper Hill Gastro Pub Slagelse, The Upper Hill er Slagelses mest populære samlingspunkt for adskillige generationer, som alle værdsætter kvalitet frem for kvantitet. Hos os er du ikke blot et nummer i rækken, men vores egen gæst i vores stue. Med beliggenhed ved det lille hyggelige og traditionsrige Fisketorvet, ligger The Upper Hill midt i Slagelses livlige handels- og restaurationscentrum. Vi kommer ud af en stolt tradition af at huse noget af den bedste, hyggeligste og tryggeste stemning. The Upper Hill er stedet for dem, som ser et restaurations besøg som en oplevelse. Vi er garant for trygge, hyggelige og festlige oplevelser.

Kongebryg Næstved,

Heidis Bier Bar Kobenhavn København K,

Heidi’s Bier Bar er en bar med den klassiske afterski- og tyrolertema. Ambitionen er at skabe rammerne for en dansk version af afterski- og tyrolerfesten, med en masse fede gimmicks. Indretningen er inspireret af alpernes enestående afterskistemning, der lægger op til dans på bordene og den gode fest.
På Heidi’s Bier Bar er der en folkelig fest og fællesskål med plads til alle, så længe du er fyldt 20 år. Personalet er, med deres Lederhosen eller Dirndl, en stor del af det samlede indtryk, men er samtidigt stærkt medvirkende til at skabe den unikke afterskistemning. Sammen med indretningen, der imiterer den østrigske træhytte med festlige alpe- og ølmotiver, skaber det de helt rigtige rammer for stemningen. Afterski og tyrolertemaet understøttes af barkortet, som er krydret med tyske og østrigske ølspecialiteter, der gerne serveres i store størrelser. Dog serveres der også de mest klassiske afterski-drinks og shots på ski eller i en kælk. Stemningen understøttes af en sing-a-long playliste med de obligatoriske tyske slagere og afterskihits.

Heidi´s Bier Bar Odense Odense,

Heidi’s Bier Bar er en bar med den klassiske afterski- og tyrolertema. Ambitionen er at skabe rammerne for en dansk version af afterski- og tyrolerfesten, med en masse fede gimmicks. Indretningen er inspireret af alpernes enestående afterskistemning, der lægger op til dans på bordene og den gode fest.
På Heidi’s Bier Bar er der en folkelig fest og fællesskål med plads til alle, så længe du er fyldt 20 år. Personalet er, med deres Lederhosen eller Dirndl, en stor del af det samlede indtryk, men er samtidigt stærkt medvirkende til at skabe den unikke afterskistemning. Sammen med indretningen, der imiterer den østrigske træhytte med festlige alpe- og ølmotiver, skaber det de helt rigtige rammer for stemningen. Afterski og tyrolertemaet understøttes af barkortet, som er krydret med tyske og østrigske ølspecialiteter, der gerne serveres i store størrelser. Dog serveres der også de mest klassiske afterski-drinks og shots på ski eller i en kælk. Stemningen understøttes af en sing-a-long playliste med de obligatoriske tyske slagere og afterskihits.

Heidi´s Bier Bar Svendborg Svendborg,

Heidi’s Bier Bar er en bar med den klassiske afterski- og tyrolertema. Ambitionen er at skabe rammerne for en dansk version af afterski- og tyrolerfesten, med en masse fede gimmicks. Indretningen er inspireret af alpernes enestående afterskistemning, der lægger op til dans på bordene og den gode fest.
På Heidi’s Bier Bar er der en folkelig fest og fællesskål med plads til alle, så længe du er fyldt 20 år. Personalet er, med deres Lederhosen eller Dirndl, en stor del af det samlede indtryk, men er samtidigt stærkt medvirkende til at skabe den unikke afterskistemning. Sammen med indretningen, der imiterer den østrigske træhytte med festlige alpe- og ølmotiver, skaber det de helt rigtige rammer for stemningen. Afterski og tyrolertemaet understøttes af barkortet, som er krydret med tyske og østrigske ølspecialiteter, der gerne serveres i store størrelser. Dog serveres der også de mest klassiske afterski-drinks og shots på ski eller i en kælk. Stemningen understøttes af en sing-a-long playliste med de obligatoriske tyske slagere og afterskihits.

Heidi´s Bier Bar Thisted Thisted,

Heidi’s Bier Bar er en bar med den klassiske afterski- og tyrolertema. Ambitionen er at skabe rammerne for en dansk version af afterski- og tyrolerfesten, med en masse fede gimmicks. Indretningen er inspireret af alpernes enestående afterskistemning, der lægger op til dans på bordene og den gode fest.
På Heidi’s Bier Bar er der en folkelig fest og fællesskål med plads til alle, så længe du er fyldt 20 år. Personalet er, med deres Lederhosen eller Dirndl, en stor del af det samlede indtryk, men er samtidigt stærkt medvirkende til at skabe den unikke afterskistemning. Sammen med indretningen, der imiterer den østrigske træhytte med festlige alpe- og ølmotiver, skaber det de helt rigtige rammer for stemningen. Afterski og tyrolertemaet understøttes af barkortet, som er krydret med tyske og østrigske ølspecialiteter, der gerne serveres i store størrelser. Dog serveres der også de mest klassiske afterski-drinks og shots på ski eller i en kælk. Stemningen understøttes af en sing-a-long playliste med de obligatoriske tyske slagere og afterskihits.

Heidi´s Bier Bar Aarhus Aarhus,

Heidi’s Bier Bar er en bar med den klassiske afterski- og tyrolertema. Ambitionen er at skabe rammerne for en dansk version af afterski- og tyrolerfesten, med en masse fede gimmicks. Indretningen er inspireret af alpernes enestående afterskistemning, der lægger op til dans på bordene og den gode fest.
På Heidi’s Bier Bar er der en folkelig fest og fællesskål med plads til alle, så længe du er fyldt 20 år. Personalet er, med deres Lederhosen eller Dirndl, en stor del af det samlede indtryk, men er samtidigt stærkt medvirkende til at skabe den unikke afterskistemning. Sammen med indretningen, der imiterer den østrigske træhytte med festlige alpe- og ølmotiver, skaber det de helt rigtige rammer for stemningen. Afterski og tyrolertemaet understøttes af barkortet, som er krydret med tyske og østrigske ølspecialiteter, der gerne serveres i store størrelser. Dog serveres der også de mest klassiske afterski-drinks og shots på ski eller i en kælk. Stemningen understøttes af en sing-a-long playliste med de obligatoriske tyske slagere og afterskihits.

Heidi´s Bier Bar Sonderborg Sønderborg,

Heidi’s Bier Bar er en bar med den klassiske afterski- og tyrolertema. Ambitionen er at skabe rammerne for en dansk version af afterski- og tyrolerfesten, med en masse fede gimmicks. Indretningen er inspireret af alpernes enestående afterskistemning, der lægger op til dans på bordene og den gode fest.
På Heidi’s Bier Bar er der en folkelig fest og fællesskål med plads til alle, så længe du er fyldt 20 år. Personalet er, med deres Lederhosen eller Dirndl, en stor del af det samlede indtryk, men er samtidigt stærkt medvirkende til at skabe den unikke afterskistemning. Sammen med indretningen, der imiterer den østrigske træhytte med festlige alpe- og ølmotiver, skaber det de helt rigtige rammer for stemningen. Afterski og tyrolertemaet understøttes af barkortet, som er krydret med tyske og østrigske ølspecialiteter, der gerne serveres i store størrelser. Dog serveres der også de mest klassiske afterski-drinks og shots på ski eller i en kælk. Stemningen understøttes af en sing-a-long playliste med de obligatoriske tyske slagere og afterskihits.

Heidi´s Bier Bar Aalborg Aalborg,

Heidi’s Bier Bar er en bar med den klassiske afterski- og tyrolertema. Ambitionen er at skabe rammerne for en dansk version af afterski- og tyrolerfesten, med en masse fede gimmicks. Indretningen er inspireret af alpernes enestående afterskistemning, der lægger op til dans på bordene og den gode fest.
På Heidi’s Bier Bar er der en folkelig fest og fællesskål med plads til alle, så længe du er fyldt 20 år. Personalet er, med deres Lederhosen eller Dirndl, en stor del af det samlede indtryk, men er samtidigt stærkt medvirkende til at skabe den unikke afterskistemning. Sammen med indretningen, der imiterer den østrigske træhytte med festlige alpe- og ølmotiver, skaber det de helt rigtige rammer for stemningen. Afterski og tyrolertemaet understøttes af barkortet, som er krydret med tyske og østrigske ølspecialiteter, der gerne serveres i store størrelser. Dog serveres der også de mest klassiske afterski-drinks og shots på ski eller i en kælk. Stemningen understøttes af en sing-a-long playliste med de obligatoriske tyske slagere og afterskihits.

Brew Leigh ApS København N,

Hos Dispensary Whisky & Beer synes de at whisky skal være for alle. Derfor har de både noget for den garvede whisky-drikker og noget nybegyndere der ønsker at bevæge sig ind i whiskyens verden.

De står altid klar til at give gode råd og vejlede, både hvis du blot ønsker et gals whisky, men også hvis du skal bruge hjælp til at sammensætte den helt rigtige whisky med den helt rigtige øl.

Slå et smut forbi Dispensary Whisky & Beer på Nørrebro og fordyb dig i en spændende verden af whisky.

Nørrebro Bryghus København N, DK

Nørrebro Bryghus åbnede dørene i 2003 og var fra starten et fyrtårn i den danske ølkultur, som voksede sammen med bryghuset. Nørrebro Bryghus har været med til at flytte danskernes holdning og grænser til øl. Mange gæster har besøgt huset og har gennem årene oplevet fremragende øl og store smagsoplevelser.

De helt unikke og eksperimenterende øl kan kun smages på restauranten eller i baren i Ryesgade på Nørrebro, hvorimod de mere klassiske øltyper produceres både til restauranten og til flaske.

Mad og øl kombineres, så det giver en helhedsoplevelse for gæsten. Øl og årstider er omdrejningspunktet for køkkenet med inspiration fra det nordiske køkken. Menuen tilpasses de mange smagsoplevelser i øl, malt, humle og krydderier. Køkkenet benytter de nordiske råvarer, som passer perfekt til øl.

Et årti og 250 forskellige øl senere er Nørrebro Bryghus solidt placeret, som et omdrejningspunkt i den danske ølkultur. Med friske ideer, kærlighed til øl og hårdt arbejde har bryggerne brygget alt fra sorte til lyserøde, bomstærke til spæde, sommerfriske til vintervarmende typer af øl.

Café Tidslös Slagelse, DK

I hjertet af Slagelse finder du denne lille hyggelige café, restaurant og vinbar. Når du træder ind på café tidslös vil du blive mødt af en hyggelig og afslappet stemning. De serverer alt lige fra en lækker brunch, en greasy burger til et godt glas vin.

De glæder sig meget til at byde dig velkommen!

Kolding

Ølsmagning for 2

VIGTIG INFORMATION

OBS

Ginsmagning hos Trolden Bryghus

VIGTIG INFORMATION

OBS

Ølsmagning på Trolden Bryghus

VIGTIG INFORMATION

OBS