Vi har detekteret at du har JavaScript slået fra.

Du skal have JavaScript slået til i din browser for at kunne bruge alle funktionerne på dette website.

Baristakursus

Lær at lave fantastisk espresso-kaffe

Elsker du kaffe? Har du eller overvejer du at anskaffe en espressomaskine til hjemmet? Så er dette baristakursus for dig. Du vil lære hvordan man laver lækker espresso på maskine, og laver en Caffe Latte, der er mindst lige så god som dem på cafe.

På dette kaffekursus får du gennemgået en række simple og logiske arbejdsgange, der sikrer høj og ensartet kvalitet i koppen. Først får du en teoretisk gennemgang af espressobrygning, og bagefter skal du prøve din nylærte teknik af i praksis. Den søde og professionelle barista vil sørge for, at du får det optimale resultat af undervisningen.

Du lærer at arbejde med både espressomaskinen og kværnen samt vurdere espressoens kvalitet. Desuden er der stor fokus på steaming af mælk. Det er ikke så svært at steame lige så flot som på cafe – og du kan bagefter forkæle dine gæster med et lækkert resultat.

By:

Sorter efter:

Kontra A/S København Ø, DK

På Østerbro i København findes et dansk kafferisteri - Kontra Coffee.
I butikken på Østerbro sælger de bønner, maskiner og tilbehør til private. På kontoret på Jernholmen knokler de for at lave de bedst tænkelige firma-kaffeløsninger.

Kontra Coffee har eksisteret siden 2005, og bygger deres arbejde på god service, uddannelse, teknisk snilde, fleksibilitet og nogle af verdens bedste råvarer. Det handler for dem om at få kvalitet i koppen, og de er med i hele processen fra bønne til kop.

Hvad er egentlig den bedste kaffe? Det er helt individuelt og afhænger 100% af dine smagsløg og vaner. Hos Kontra Coffee insisterer de på kvalitet, når det kommer til bønner samt at kaffen er friskristet. Det handler ikke om, hvad der er rigtigt eller forkert – det handler om smag.

Derfor kan du altid slå et smut forbi butikken og lære, hvordan du brygger din bedste kop, du kan test-smage kaffer i brewbaren eller deltage i kurser.