OBS: Det er ikke påkrævet at man har oplevet Nyt Nordisk Vol. 1 for at kunne nyde dette madkursus. 

Tag på udforskning i det hjemlige med dette madkursus med fokus på Nordens specialiteter. Her i norden har vi en lang og stolt madtradition der fokuserer på friske råvarer fra både hav og land. Vi er velkendte verden om for vores smag for fisk, tykbelagt smørrebrød og selvfølgelig en masse kød med sovs. 

Timm Vladimirs Køkken har udviklet en menu der genopfinder nogle af de velkendte klassikere fra både frokost og middagsbordet. Lær at tilberede rustik grønærtecreme med sprødristet brød, dampede blåmuslinger med æble- & porrevinaigrette og svinekæbe glaseret i noget af det bedste vi har her i norden: øl!

Ved kurset er der sørget for de friskeste råvarer, og selvfølgelig alt du skal bruge for at tilberede maden. Timm Vladimirs Køkkens kokke/undervisere guider dig gennem hele processen i et roligt tempo og med god stemning så der er tid til både at nyde maden og et glas vin eller to.