Hvis du elsker kage, eller kender én der gør, så er dette madlavningskursus skræddersyet til dig! Kurset er rettet imod dig som bruger meget tid, eller gerne vil bruge mere tid, i køkkenet med at bage og selvfølgelig også for dig der gerne vil forbedre dine kagebagningsteknik. 

Kurset vil byde på lidt af hvert inden for kager og godter. Lær at lave tivoliklassikeren ”churros” med chokoladesauce, og udfordr dig selv når du skal støbe dig helt eget Croquembouche-tårn. 

Der vil også være mulighed for at prøve kræfter med en ny kagebagningsteknik – nemlig ”glacing”. Der skal arbejdes med mousser, sprøde bunde, og ikke mindst med temperaturer når kagen skal overtrækkes med glace.

Sidst men ikke mindst vil du også lære at brænde hjemmelavet is. Kan man brænde is? Ja, det kan man da! Kast dig ud i at bage ”Baked Alaska”, en isdessert som overhældes med brændende rom.

Perfekt til dig men en sød tand!