Beskrivelse
Indeholder
Praktisk
Billeder
Anmeldelser
Kokkeshow med stjernekok - gruppe
Mød mesterkokken Thorsten Schmidt ansigt til ansigt og kom helt tæt på gastronomi af højeste klasse, når du træder ind i et eksklusivt kokkeshow med det nye nordiske køkken som tema.
Thorsten Schmidt er en af Danmarks dygtigste gourmetkokke og rejser i dag hele verden rundt og fortæller om gastronomi, det sensoriske køkken og ny nordisk mad. Han er indehaver af de to hæderkronede restauranter; Nordisk Spisehus og Malling & Schmidt i Århus, der serverer mad i allerhøjeste kreative og visionære klasse.
Thorsten Schmidt er kendt for at gå på indkøb i Nordens eget spisekammer, hvor han bryder grænser og fremelsker retter med jordnære råvarer. Hans passion for de nordiske ingredienser kommer til udtryk, når han på videnskabelig vis leger med gastronomien og udvikler retter som "Egetræ" (cremet is med saltede spåner) og "Den økologiske have" (jordmandler og grønne "planter" med mørk karamel og syrlig granité).
Ved dette eksklusive kokkeshow, hvor højst 40 publikummer lukkes ind, får du en enestående mulighed for at træde indenfor i Thorsten Schmidts gastronomiske og videnskabelige univers og komme helt tæt på.
Fra første række kan du følge den professionelle kok dele ud af erfaringer, tips og opskrifter, mens fantastiske retter fra det nordiske køkken bliver fremtryllet. Og dine smagsløg bliver selvfølgelig forkælet undervejs med smagsprøver fra stjerneretterne.
Oplev madlavning på allerhøjeste niveau og hør en stjernekok fortælle om sine idéer, det nye nordiske køkken og give sine visioner om, hvor gastronomien er på vej hen.
Glæd dig til en kulinarisk totaloplevelse!
Helt unikt gavekort til grupper, der har interesse for det nyeste inden for gastronomi.
VARIGHED
1,5 time
Fra kl. 19.00 til ca. kl. 20.30
INKLUSIV
* Eksklusivt kokkeshow med gourmetkokken Thorsten Schmidt på helt tæt hold
* Thorsten Schmidt fortæller med egne ord om lidenskaben, egenskaberne og de jordnære råvarer, som han dagligt benytter og inspireres af i sin egen udvikling
* Indblik i det nordiske køkken gennem en stjernekok: Hvor er gastronomien på vej hen? De glemte og nyopdagede råvarer? Hvordan kan de tilberedes og benyttes i det "almindelige" danske køkken? Hvordan kan klassiske retter og tilberedningsmetoder få et nordisk islæt? Hvilke overvejelser gør en gourmetkok sig om retterne og hvordan de sammensættes? Hvad betyder det nye nordiske køkken for dig? Hvad er der sket på den gastronomiske scene? Og - ikke mindst - hvornår er Thorsten Schmidt tilfreds?
* Smagsprøver undervejs
HVEM
Alle der vil opleve en stjernekok og madlavning af højeste gastronomiske klasse på helt tæt hold
Dette er et gruppearrangement for min. 25 personer, og kan IKKE købes som enkeltperson. Prisen er per person
1,5 time
Fra kl. 19.00 til ca. kl. 20.30
INKLUSIV
* Eksklusivt kokkeshow med gourmetkokken Thorsten Schmidt på helt tæt hold
* Thorsten Schmidt fortæller med egne ord om lidenskaben, egenskaberne og de jordnære råvarer, som han dagligt benytter og inspireres af i sin egen udvikling
* Indblik i det nordiske køkken gennem en stjernekok: Hvor er gastronomien på vej hen? De glemte og nyopdagede råvarer? Hvordan kan de tilberedes og benyttes i det "almindelige" danske køkken? Hvordan kan klassiske retter og tilberedningsmetoder få et nordisk islæt? Hvilke overvejelser gør en gourmetkok sig om retterne og hvordan de sammensættes? Hvad betyder det nye nordiske køkken for dig? Hvad er der sket på den gastronomiske scene? Og - ikke mindst - hvornår er Thorsten Schmidt tilfreds?
* Smagsprøver undervejs
HVEM
Alle der vil opleve en stjernekok og madlavning af højeste gastronomiske klasse på helt tæt hold
Dette er et gruppearrangement for min. 25 personer, og kan IKKE købes som enkeltperson. Prisen er per person
TID
Fastsatte datoer - løbende
Bookingoplysninger fås under www.oplevelsesgaver.dk/booking, efter at gavekortet er bestilt
STED
København, Aarhus
VIGTIG INFO
* Thorsten Schmidt er en af Danmarks dygtigste gourmetkokke og rejser i dag hele verden rundt og fortæller om gastronomi og Nordisk mad. Han er desuden indehaver af de to hæderkronede restauranter Nordisk Spisehus og Malling & Schmidt i Århus.
* Priser: Sølv: ved OL 2004, koldt køkken Bronze: ved OL 2005, varmt køkken Guld ved Worldcup 2006, varmt køkken, Sølv: ved Worldcup 2006, varmt køkken Sølv: Kartoffelprisen 2005 VINDER af Årets Kok 2006 Sølv: Nordisk Mesterskab 2007 Vinder: Årets dessert oplevelse 2007, koldt køkken, Guld: Moskva Cup 2008 Modtager hæderspris af Det dansk Gastronomiske Akademi, For at fremme Den Danske Kogekunst, Den danske spiseguide 2. plads Nordic Challenge 2009
Hold:
- Der vil max. være 40 publikummer pr. show
- Dette er et gruppearrangement for min. 25 personer, og kan IKKE købes som enkeltperson
- Prisen er pr. person
Fastsatte datoer - løbende
Bookingoplysninger fås under www.oplevelsesgaver.dk/booking, efter at gavekortet er bestilt
STED
København, Aarhus
VIGTIG INFO
* Thorsten Schmidt er en af Danmarks dygtigste gourmetkokke og rejser i dag hele verden rundt og fortæller om gastronomi og Nordisk mad. Han er desuden indehaver af de to hæderkronede restauranter Nordisk Spisehus og Malling & Schmidt i Århus.
* Priser: Sølv: ved OL 2004, koldt køkken Bronze: ved OL 2005, varmt køkken Guld ved Worldcup 2006, varmt køkken, Sølv: ved Worldcup 2006, varmt køkken Sølv: Kartoffelprisen 2005 VINDER af Årets Kok 2006 Sølv: Nordisk Mesterskab 2007 Vinder: Årets dessert oplevelse 2007, koldt køkken, Guld: Moskva Cup 2008 Modtager hæderspris af Det dansk Gastronomiske Akademi, For at fremme Den Danske Kogekunst, Den danske spiseguide 2. plads Nordic Challenge 2009
Hold:
- Der vil max. være 40 publikummer pr. show
- Dette er et gruppearrangement for min. 25 personer, og kan IKKE købes som enkeltperson
- Prisen er pr. person
Vær den første til at anmelde dette produkt
Skriv en anmeldelse her
